En estas fechas tan señaladas (que diría su majestad), que mejor para unir a la familia que la elaboración de dulces navideños caseros. Entre los mas tradicionales por esta zona, destacamos los cordiales de almendra:
Ingredientes:
1 kg de almendras
500 gramos de azucar
6 huevos
400 gramos de cabello de angel
Ralladura de limon
Canela molida
Obleas
Azucar glass para decorar
Preparacion:
Se mezclan todos los ingredientes y se les da forma con una manga pastelera. Precalentar el horno e introducir durante aproximadamente 20 minutos a 180ºC.
Decorar con el azucar glass
Oh... Esta receta no es para mí... Lo puedo intentar de todas formas, gracias :)
ResponderEliminaryo los hacía sin manga pastelera y no mezclaba el cabello de angel sino que lo ponia en medio, pero estan de muerte.
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